# ハーブ #

高齢者向けハーブ、あなたはどのくらい正しい知識を持っていますか？実は、「自然由来だから安全」という思い込みが、思わぬトラブルを招くケースが多いんです。私も編集者として何年も健康情報を扱ってきましたが、高齢者に人気のハーブでも、医薬品との相互作用や過剰摂取のリスクは確実に存在する。例えば、うちの両親も...

「1月に室内でハーブを育てるのは無理なんじゃないか」そう思っているあなたに、断言します。室内で育てるハーブは、冬こそ始める絶好のチャンスです。外の庭が眠っている間でも、キッチンの窓辺は小さな緑の工場に変わります。私自身、毎年この時期に種まきを始めていますが、4週間後には料理に使える量が収穫できるので...